Descrizione

il frutto una volta privato dell’acqua conserva tutti i valori nutrizionali e le proprietà di una mela appena colta.
La mela secca ha proprietà terapeutiche. A trarne beneficio è principalmente l’apparato intestinale. Infatti la mela ha la capacità di assorbire le tossine che annidano nell’intestino, inoltre decongestiona e asciuga la mucosa. Regola la flora batterica e, se consumata la mattina a digiuno, facilita l’evacuazione.
Svolge un’azione diuretica e depurativa. Il consumo costante è indicato a cani con artrosi, reumatismi, calcoli urinari. Aiuta ad espellere l’acido urico, l’urea e altri residui del metabolismo. La mela è ideale per combattere le malattie croniche, le affezioni che colpiscono l’apparato respiratorio e digerente
.I cubetti di mela secca sono una fonte di sali minerali e vitamine del gruppo A, B1, B2 e C, ferro, potassio e calcio. La media riferita a 100 grammi di prodotto apporta 328 calorie e 1 grammo di proteine.
Mele disidratate: valori nutrizionali
Umidita’: 3% Proteine: 2,7%; Lipidi: 1,3%; Carboidrati: ( zuccheri solubili): 92%; Fibra: 12%: sodio 7 mg; potassio:730 mg; calcio 40mg,